Les meilleures boulangeries à Nantes

Qui n’aime pas l’odeur du pain chaud, la délicatesse des viennoiseries et la douceur des pâtisseries qui sortent du fournil d’une boulangerie ? À Nantes, une ville au riche patrimoine culinaire et aux multiples quartiers, les adresses ne manquent pas. Cependant, comment s’y retrouver parmi toutes ces boulangeries et pâtisseries nantaises ? Comment distinguer le bon grain de l’ivraie ? Pas de panique, nous avons fait le tour de la ville pour vous et avons déniché les perles rares. Voici donc notre sélection des meilleures boulangeries à Nantes.

Boulangerie Honoré, l’incontournable du centre-ville

La Boulangerie Honoré est située en plein coeur du centre-ville de Nantes. Cette boulangerie-pâtisserie a su gagner le coeur des Nantais avec ses pains artisanaux et ses pâtisseries gourmandes. Sous la houlette de son boulanger, cette maison offre un service de qualité et des produits fait maison qui font le bonheur des habitants du quartier.

Les pains bio du Fournil de l’Île

Si vous êtes un adepte du bio, Le Fournil de l’Île est l’adresse à ne pas manquer à Nantes. Situé sur l’Île Nantes, cette boulangerie propose des pains bio de toutes sortes, du traditionnel pain de campagne au pain aux céréales en passant par le pain sans gluten. Le Fournil de l’Île est un véritable havre pour les amateurs de bon pain bio.

La Mie Câline, la boulangerie de Saint-Félix

La Mie Câline est une chaîne de boulangeries bien connue des Nantais. Et pour cause, elle est présente dans toute la ville. Toutefois, si vous vous trouvez du côté de Saint-Félix, ne manquez pas de faire un détour par la Mie Câline du quartier. Vous y trouverez une large gamme de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à déguster sur place ou à emporter.

Douceurs d’antan à la Boulangerie du Vieux Doulon

Si vous êtes du côté de Vieux Doulon, n’hésitez pas à pousser la porte de la Boulangerie du Vieux Doulon. Cette maison, fondée il y a plus d’un siècle, a su garder ses recettes d’antan tout en s’adaptant aux nouvelles tendances. Ici, l’authenticité est le maître mot. Les pains et les pâtisseries sont faits maison et préparés avec amour.

Voilà, vous avez maintenant une idée de où trouver le meilleur pain à Nantes. Que ce soit à la Boulangerie Honoré, au Fournil de l’Île, à la Mie Câline de Saint-Félix ou à la Boulangerie du Vieux Doulon, vous êtes sûr de trouver votre bonheur. Cependant, n’oubliez pas que la boulangerie est un métier de passion et que chaque boulanger a sa propre signature. Alors, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et à découvrir par vous-même les nombreuses autres boulangeries de la ville. Bonne dégustation !

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Journaliste de formation, j'occupe actuellement la fonction de rédacteur au sein du réseau des sites Internet de services aux entreprises du groupe Libbre. Je peux justifier d'une expérience de six ans dans la presse quotidienne angevine au sein de trois quotidiens : la Nouvelle République, Ouest-France puis le journal majoritaire en Maine-et-Loire : le Courrier de l'Ouest (2007-2009).